Rapunzel Montepulciano DOC 0,75l bio BIO VEGAN BEZLEPEK

Detailní popis produktu

Montepulciano DOC

Barva: rubínově červená intenzivní 

Buket: třešně 

Chuť: suchá, sametová tříslovinová struktura 

Teplota podávání: 16 - 18°C.

Hrozny Montepulciano se pěstují v regionu Abbruzzo, jedné z nejvíce nedotčených a nejkrásnějších oblastí Itálie.

Doporučuje se podávat se zeleninovými pokrmy, masem a sýrem.

Po sklizni se zralé červené hrozny promyjí a stlačí, aby se získala hroznová kaše. Přidáním speciálních kvasinek se fermentuje, mírně síří, čistí a filtruje. Po skladování se víno znovu filtruje a poté plní do lahví. Filtrace probíhá křemelinou. Betonit se používá k objasnění. Vzhledem k záměrně jen mírné sulfurizaci má výrobek omezenou trvanlivost 3 roky.

obsahuje následující alergenní složky: Siřičitany

Složení: Montepulciano*
*z kontrolované ekologické produkce

Výrobce: Rapunzel Naturkost GmbH, Legau