Rapunzel Jablečný rozvar 300 g bio BIO VEGAN BEZLEPEK

Plná chuť na slunci vyzrálých jablek, bez přidaného cukru. Jedná se tradiční ovocnou pomazánku, které se ale také někdy říká "Kraut". Ale proč? V dřívějších dobách toto označení totiž tak úplně neznamenalo dnes překládané "zelí nebo bylina" – ale spíše hustý ovocný sirup nebo pomazánka. Ovoce se tehdy zpracovávalo v místních lisovnách zelí, které byly velmi rozšířené v ovocnářských regionech, možná i tohle mělo vliv na to, proč právě "Apfelkraut".  Tento název je tedy založený na určitém kroku ve výrobním procesu, při kterém se několik hodin vařené ovoce lisuje. Takto získaná šťáva se propasírovala a dále povařila, a to vše bez žádného přidaného cukru. Jak si ho vychutnáte je zcela na vás.