Govinda Teffová mouka 450g bio BIO VEGAN BEZLEPEK

Detailní popis produktu

Teffová mouka

Teff, neboli milička habešská, má svůj domov v Etiopii. Je to jednoletá trvalá bylina rostoucí v trsech. Rozšířena je především v tropech a subtropech. Jedná se o pícninu a obilninu. Teff má ořechovou vůni a chutná mírně sladce. Je vhodný pro jakoukoli přípravu obilných produktů, jako je chléb, rohlíky, těstoviny, těsto na pizzu, koláče, sušenky, jako pojivo do omáček a mnoho dalšího. 

Tip na recept: Teff brownies  - 150 g tmavé čokolády, nahrubo nasekané, 225 g měkkého másla, 225 g teffové mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 125 g jemného cukru, 4 vejce, rozšlehané, 100 g bílé čokolády, nahrubo nasekané: Tmavou čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout. Mouku s práškem do pečiva prosejeme do mísy a smícháme s cukrem. Vejce smíchejte s čokoládou, zalijte moučnou směsí a důkladně prošlehejte. Vmíchejte bílou čokoládu a celou směs nalijte do připravené formy. Těsto pečte v troubě předehřáté na 180 ° C 35 minut. Nechte 20 minut vychladnout v plechu a poté položte na mřížku. 

Složení: 100% Teffová mouka*.
*z kontrolovaného ekologického zemědělství

Nutriční hodnoty na na 100 g:
Energie: 1398 kJ / 334 kcal
Tuky: 2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,7 g
Sacharidy: 65 g
z toho cukry: 3,4 g
Vláknina: 7,9 g
Bílkoviny: 12 g
Sůl: <0,1 g

Výrobce: Govinda Natur GmbH, Neustadt an der Weinstraße, Německo