Detailní popis produktu

Sleďový salát s jemným koprem

Salát se připravuje z kompletně vykoštěných sleďů. Použito je pouze čisté koření a žádné příchutě, výtažky z koření nebo  kořenící směsi. 

Zakoupením podpoříte zachování posledního tradičního malého pobřežního rybolovu v Greifswalder Bodden. Nachází se na pobřeží Baltského moře v Meklenbursku-Předním Pomořansku. S ohledem na přísně regulované kvóty chytaných ryb se v tomto projektu používá výhradně rybolov pomocí pelagických sítí. Rybaření pomocí těchto sítí má zde dlouhou tradici a dodnes formuje kulturu a ekonomiku pobřeží západního Pomořanska. Tyto sítě mají větší šířky ok, než určuje stát. To drasticky snižuje úlovek příliš mladých ryb. 

Složení: Sleď ** (Clupea harengus - 41 %), slunečnicový olej *, okurka *, cibule *, třtinový cukr *, hořčice *, jablečný sirup *, vejce *, mořská sůl, vinný (brandy) ocet *, kopr * 1%, kukuřičný škrob *, koření *, byliny *.

*z kontrolovaného ekologického zemědělství

**z divokého lovu

Pokyny pro skladování a použití: Skladujte v chladničce při teplotě +2 - +8 °C

Minimální trvanlivost viz. obal výrobce.

Výrobce: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Eresing